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Visita de prensa en Cerro Colorado

junio 14, 2016

.Invitados a participar de la cosecha, periodistas, críticos gastronómicos y representantes de algunos restaurantes viajaron a la comuna de La Estrella a conocer el fundo donde se produce este afamado aceite de oliva extra virgen Alonso

 

Recibidos por Don Abel Alonso, una veintena de invitados llegaron hasta la VI región para conocer y participar del proceso de cosecha de olivos de los cuales se producen todas las variedades de Alonso. Entre los invitados se encontraban reconocidos críticos gastronómicos quienes pudieron degustar los distintos tipos de aceites mientras  estaban en proceso de elaboración.

 

La visita al fundo incluyó paseos por los huertos de olivos donde se mostraron los diferentes métodos de recolección, visita al tranque que abastece de agua al campo y, finalmente, los invitados ingresaron a la almazara, una de las más modernas del mundo, donde aprendieron, paso a paso, cada uno de los procesos que hay detrás de los aceites Alonso, desde su recolección hasta el envasado.

 

Como una experiencia inolvidable calificaron los asistentes esta visita que concluyó en la casa de don Abel, donde junto su señora y algunos de sus hijos, recibieron a los invitados para compartir anécdotas y varias historias.